Soja czarna jest powszechnie wykorzystywana w kuchni wegetariańskiej i wegańskiej. W smaku czarnej soi można wyczuć mocną nutę pieprzu i wanilii. Soja czarna to doskonałe źródło pełnowartościowego białka, błonnika i składników mineralnych (potas, magnez, wapń) oraz witamin (E i wit, z grupy B).
Ciekawy smak i bogactwo właściwości odżywczych, oraz szerokie zastosowanie kulinarne sprawiają, że nasiona soi czarnej mogą stanowić wartościowy dodatek nie tylko do diet roślinnych, znakomicie zbilansują również posiłki z dodatkiem mięsa. Chętnie sięgają po nią także sportowcy i miłośnicy zdrowego stylu życia.
Nasiona czarnej soi doskonale sprawdzą się jako dodatek do dań jednogarnkowych, zup, potraw warzywnych, warzywno-mięsnych lub sałatek. Ugotowane nasiona soi po rozdrobnieniu blenderem będą idealnym dodatkiem do past, kremów i kotletów warzywnych.
Sposób przygotowania: Namoczoną co najmniej 8 godzin soję, gotować w lekko osolonej wodzie w proporcji 1:2,5 (1 porcja soi na 2,5 porcje wody) ok. 60 min.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Składniki: soja czarna 100%
Produkt może zawierać alergeny: zboża zawierające gluten, orzeszki ziemne, orzechy, sezam.
Opakowanie zawiera 400 gramów produktu.
| Wartość odżywcza | w 100g produktu: |
| Wartość energetyczna | 1783 kJ / 427 kcal |
| Tłuszcz | 20g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 2,9g |
| Węglowodany | 21g |
| w tym cukry | 7,3g |
| Białko | 36g |
| Sól | 0g |
Recenzje
Na razie nie ma opinii o produkcie.