Ryż czerwony pełnoziarnisty ma wyraźnie orzechowy aromat i słodkawy smak co znakomicie urozmaica wytrawne dania.
Ryż czerwony smakuję podobnie do ryżu jaśminowego, można więc je z powodzeniem wymieniać w większości przepisów. Świetnie smakuje w potrawach kuchni tajskiej lub indyjskiej, sprawdzi się również jako baza risotto.
Czerwony ryż jest niezwykle uniwersalny – wyśmienicie smakuje zarówno podany na ciepło jak i na zimno (np. jako dodatek do sałatki). Polecamy wypróbować także w wersji na słodko.
Ryż czerwony pełnoziarnisty wyróżnia się wśród innych gatunków ryżu nie tylko barwą ale i właściwościami odżywczymi. Wewnętrzne łuski ryżu czerwonego nie są usuwane, w ten sposób zachowuje się wszystkie witaminy, minerały i kwasy tłuszczowe zawarte w zarodku ziarna i w warstwie otrębów. W czerwonym ryżu znajdziesz bogactwo witamin z grupy B (zwłaszcza witaminy B6) i minerałów, m. in.: żelaza, magnezu, manganu, potasu, cynku.
Pełnoziarnisty ryż czerwony zawdzięcza swoją charakterystyczną barwę antocyjanom. Antocyjany to naturalny barwnik występujący w czerwonych, granatowych lub fioletowych roślinach (znajdziesz je m.in. w malinach, jagodach i czerwonej kapuście).
Sposób przygotowania: Uprzednio wypłukany ryż gotować w proporcji 1:2 (1 porcja ryżu na 2 porcje wody) na małym ogniu ok. 40 min.
Skład: ryż czerwony pełnoziarnisty 100%
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Opakowanie zawiera 1kg produktu.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.