Erytrol erytrytol 1kg Słodkie-zdrowie

Erytrytol (lub Erytrol) to najmniej kaloryczna opcja wśród zdrowych zamienników cukru. Ten pozyskiwany z naturalnych źródeł słodzik jest całkowicie eliminowany z organizmu, dzięki czemu nie podnosi poziomu cukru we krwi i ma zerowy indeks glikemiczny.

W warunkach naturalnych Erytrytol występuje m. in. w pyłkach kwiatów, grzybach, kukurydzy, wodorostach i niektórych owocach. W niewielkich ilościach zawiera go również wino. Ten dostępny w sklepach pozyskiwany jest głównie z pszenicy oraz skrobi kukurydzianej. Erytrytol ma pozytywny wpływ na ochronę zębów przed próchnicą, hamuje fermentacje cukrów, która zachodzi poprzez bakterie mogące powodować ubytki w zębach. Wyglądem przypomina biały cukier i podobnie jak on nie ma zapachu, jednak jest o około 30% mniej słodki, warto to uwzględnić w przygotowywaniu potraw gdy zastępujemy nim cukier w przepisie.

Znakomity zamiennik tradycyjnego cukru, możesz słodzić nim wypieki i napoje, oraz doprawiać dania. Nie sprawdzi się jedynie w przypadku przygotowywania karmelu i ciasta drożdżowego. Erytrol nie ulega fermentacji i nie karmelizuje się.

Soczewica czerwona to pozbawiona łupinki soczewica brązowa, dzięki temu zawarte w niej składniki odżywcze są łatwiej przyswajalne przez organizm. Soczewica czerwona zawiera dużo białka i minerałów: potasu, fosforu, cynku, magnezu oraz żelaza. Znajdziesz również w niej witaminy z grupy B: B1,B2, PP, B5,B6 B9 - kwas foliowy. Wysoka zawartość białka sprawia że dania z jej dodatkiem są bardzo pożywne i regeneracyjne, warto wprowadzić ją do swojej diety w okresach zwiększonego wysiłku fizycznego.

Drożdże w nieaktywne postaci mają delikatny orzechowo-serowy aromat i lekko słodki smak (przypomina parmezan). Zawierają sporą dawkę białka i witamin z grupy B. Dzięki swoim właściwościom płatki drożdżowe są bardzo często wykorzystywane w wegańskich i wegetariańskich potrawach. Rewelacyjnie sprawdzą się również jako zdrowy zagęstnik do zup i sosów. Płatki drożdżowe możesz dodawać również wszelkich potraw - do sałatek, kanapek, past kanapkowych itp., działają jak naturalny „wzmacniacz smaku”

Najlepsze polskie gruszki, pokrojone w kostkę i wysuszone, bez dodatku konserwantów oraz cukru. Niezwykle smaczne i aromatyczne, dzięki procesowi naturalnego suszenia zachowują na długo swój wyjątkowy smak.

Delikatnie pikantna mieszanka przypraw BBQ rewelacyjnie komponuje się z lekko słodkim smakiem bobu, tworząc zaskakująco wciągającą kompozycję. Ta pachnąca grillem przekąska będzie idealna na wieczór filmowy lub spotkanie z przyjaciółmi.

Chipsy z bobu Wild Willy maja prosty, naturalny skład bez niepotrzebnych dodatków. Chrupiący smażony bób sprawdzi się jako zamiennik niezdrowych chipsów, nachosów i paluszków. Bób jest bogaty w białko roślinne i błonnik, jest także dobrym źródłem witaminy A, kwasu foliowego i wielu minerałów.