Sok z brzozy (inaczej woda brzozowa, oskoła, bzowina), to przejrzysty napój o słodkawym smaku. Jest pozyskiwany z dorosłych brzóz wczesną wiosną. W 95% składa się z wody. Zawiera wiele mikroelementów, przeciwutleniaczy oraz wartości odżywczych. W swoim składzie zawiera między innymi witaminę C, oraz witaminy z grupy B. Przez wielu, uważany jest za napój zdrowotny. Sok …
Chrzan pospolity to bylina z rodziny Krzyżowych, spotyka się ją głównie w Europie i Azji. Początki uprawy tej rośliny nie są do końca znane. Źródła mówią, że chrzan był uprawiany już na początku IX wieku przez Słowian na terenach europejskiego ZSRR. W XIII wieku dotarł do Dani i Niemiec a w późniejszym czasie do Anglii …
Chrzan – właściwości Czytaj więcej »
Dzika róża (Rosa canina) to kolczasty krzew o wysokości ok. 3 metrów, kojarzony ze swoich białych lub różowych kwiatów o przyjemnym zapachu, które z czasem zmieniają się w owalne, wypełnione nasionami, owoce koloru czerwonego. Może również występować w postaci pnączy osiągających nawet do 12 metrów długości. Okres kwitnienia trwa od maja do lipca. Wyliczyć można …
Dzika róża – nie tylko roślina ozdobna Czytaj więcej »
Czosnek niedźwiedzi Rośnie głównie w wilgotnych lasach liściastych, terenach górskich, łąkach i cienistych dolinach rzek. Występuje na terenie Europy, Azji Mniejszej i Kaukazu. W Polsce, można go znaleźć głównie w Sudetach, Karpatach i na Pogórzu. Zielone lancetowate liście wyrastają z podłużnej cebuli okrytej białymi, przeźroczystymi łuskami. Pęd z białym kwiatostanem sięga nawet 50cm wysokości. Sezon …
Czosnek niedźwiedzi, nie tylko w kuchni Czytaj więcej »
Szczaw (Rumex L.) to roślina z rodziny rdestowatych obejmująca do 200 gatunków z podziałem na 3 grupy: Rumex, Acetosella oraz Acetosa. Dzisiaj kojarzony jest z chwastami lub typową rośliną łąkową, co nie do końca jest prawdą. Niektóre z odmian ze względu na zawartość witaminy A, C, E, witamin z grupy B, beta karotenu, kwasu foliowego, …
Szczaw – pospolity chwast czy warta uwagi roślina? Czytaj więcej »
Z łacińską nazwą krwawnika – “Achillea millefolium”, wiąże się epickich rozmiarów historia, która swe korzenie znajduje w greckiej mitologii. Nawiązuje ona do mitycznego herosa, Achillesa, który według legendy miał ową rośliną opatrywać swoje rany oraz obrażenia kamratów podczas wojny trojańskiej. Ponoć wiedzę na temat leczniczych właściwości krwawnika, ludzie pozyskali od centaurów, którzy byli najpotężniejszymi uzdrowicielami. …
Krwawnik pospolity – wiecznie zielone źródło kojących naparów Czytaj więcej »
Rumianek pospolity (Chamomilla recutita) to jednoroczny chwast polny, spotykany głównie na glebach bogatych w węglan wapnia. Znany był już w starożytności, a medyczne tradycje w obrabianiu tej rośliny, sięgają ponad 1000 lat. Dzięki szerokiej gamie zastosowań, dostępności oraz neutralności (przy zastosowaniu odpowiednich dawek), rumianek plasuje się na jednym z najwyższych miejsc w medycynie naturalnej. Można …
Rumianek – lecznicze właściwości dobrze znanej rośliny Czytaj więcej »