Niepozorna roślina będąca bogactwem witamin i minerałów. Niedoceniana, choć bardzo cenna dla zdrowia. Od czasów starożytnych gości na naszych stołach nie tylko jako ozdoba, ale i jako dodatek do posiłku, a nie raz i sam posiłek. Wszechstronność jarmużu sprawia, że jest to roślina, którą warto znać i wprowadzić do swojego jadłospisu jak najszybciej! Z wyglądu …
Pescatarianizm. To rodzaj diety, która zdobywa coraz więcej zwolenników. Chodzi o zdrowy sposób odżywiania, który polega na spożywaniu większej ilość warzyw, ryb, nabiału i jajek. Oto cały sekret diety pescatariańskiej – wyłączenie z diety białego i czerwonego mięsa na rzecz ryb! Ryby możemy zasadniczo podzielić na dwa rodzaje: na słodkowodne i na morskie. Ciekawostką jest …
Składniki: Karkówka wieprzowa 500g 100g ryżu basmati Bio Planet Pasty paprykowo – czosnkowej Dary Natury 2 łyżki Musztarda Dary Natury 2 łyżki Miodu Cytrynowego Suszka 2 łyżki Miks sałat 1 mała cebula czerwona 1 zielony ogórek 8 pomidorków koktajlowych 30g sera pleśniowego Lazur Olej rzepakowy Sól Potrzebne akcesoria Blender Patelnia grillowa Przygotowanie: Karkówkę kroimy na …
Czas to pieniądz. Trudno nie zgodzić się z tym twierdzeniem. Wzrastające tempo życia, praca, obowiązki domowe oraz wiele innych czynników sprawia, iż czas stał się towarem deficytowym. Próbujemy zaoszczędzić go jak najwięcej na różne sposoby. Jednym z nich, jest ograniczenie czasu spędzanego w kuchni. Nie wiele osób ma ten komfort i może pozwolić sobie na …
Święta Bożego Narodzenia obfitują w tradycję oraz symbolikę. Pozostawianie wolego miejsca dla nieznajomego oraz przełamanie się opłatkiem, to znane nam od lat elementy wigilijnego wieczoru. Jednak nie tylko te, popularne w naszej kulturze elementy, mają swoje symboliczne znaczenie. Dwanaście potraw, które pojawiają się na wigilijnym stole, skrywają w sobie symbolikę, szczególnie pielęgnowaną w polskiej kulturze. …
Tradycja wigilijnego wieczoru i nowoczesność żywności Boże Narodzenie to czas rodzinnych spotkań, radości i ciepła, a także pysznych i domowych potraw. Wigilijna wieczerza – łącząc w sobie tradycję chrześcijańską oraz pogańską – nie tylko rozpoczyna czas wesołego świętowania, ale także jest dniem krzątania się w kuchni, ubierania choinki oraz obdarowywania się prezentami. Ten czas obfituje także …
Jeżeli szukasz pomysłu aby zaskoczyć swoich gości czy też rodzinę, polecam podanie makaronu ze szpinakiem i sosem gorgonzola. Jest to łatwy przepis na wyszukaną i niecodzienną potrawę. Składniki: Makaron Biały orkiszowy świderki 400g Bio Babalscy Szpinak (może być mrożony rozdrobniony lub w całości w liściach) 500g Suszone pomidory w oleju z pestkami dyni 10-15 sztuk …
Składniki na roladki: 2 piersi z kurczaka pesto z bazylii Dary Natury mozzarella w kostce 2 jajka mąka razowa lub biała bułka tarta razowa Bio Babalscy olej do smażenia sól i pieprz do przyprawienia Dodatkowo: ziemniaki do pieczenia (typ B) olej sól papryka słodka i czosnek w proszku Przygotowanie: 1. Kurczaka oczyścić z tłuszczu i …
Roladki z kurczaka faszerowane pesto bazyliowym i mozzarellą Czytaj więcej »
Składniki: 1 szklanka ryżu jaśminowy (lub do risotto) Bio Planet dowolny bulion 400 ml masło 40g pesto z czosnku niedźwiedziego Dary Natury mięso mielone (u mnie z indyka) 250 g 2 jajka mozzarella (1 kulka odsączona z zalewy) olej mąka bułka tarta razowa Bio Babalscy Przygotowanie: 1. Na 2 łyżkach oleju podsmażyć mięso na rumiano. …
Składniki: duża pierś z kurczaka 3 cebulki szalotki 2 ząbki czosnki pesto z jarmużem Farma Świętokrzyska 300 ml śmietanki 18% garść orzechów nerkowca Słodkie-Zdrowie świeży jarmuż ryż biały jaśminowy Bio Planet ryż czarny Bio Planet ser twardy dojrzewający (grana padano, pecorino romano, parmezan) olej sól, pieprz Przygotowanie: 1. Oczyścić kurczaka z błon i pokroić w …
Kurczak z czarno-białym ryżem, sosem śmietanowym i pesto z jarmużu Czytaj więcej »