Rumiankowe Vademecum

Jedz pełne ziarna, będziesz zdrowszy!

Napisz komentarz / Rumiankowe Vademecum / Przez

Czym właściwie są te pełne ziarna? Pełne ziarna są produktem nie poddanym mechanicznemu oczyszczeniu, czyli są nieprzetworzone, albo przetworzone w minimalnym stopniu. Minimalny stopień przetworzenia oznacza, że ziarna mogą być rozgniecione (np. płatki owsiane ), zmielone (np. mąka pełnoziarnista) albo rozdrobnione (np. kasza). Ziarna składają się z bielma, okrywy łuskowej (otręby) i zarodka. Biała mąka …

Jedz pełne ziarna, będziesz zdrowszy! Czytaj więcej »

tagi: domowa kuchnia

Jarmuż

Napisz komentarz / Rumiankowe Vademecum / Przez

Niepozorna roślina będąca bogactwem witamin i minerałów. Niedoceniana, choć bardzo cenna dla zdrowia. Od czasów starożytnych gości na naszych stołach nie tylko jako ozdoba, ale i jako dodatek do posiłku, a nie raz i sam posiłek. Wszechstronność jarmużu sprawia, że jest to roślina, którą warto znać i wprowadzić do swojego jadłospisu jak najszybciej! Z wyglądu …

Jarmuż Czytaj więcej »

tagi: danie główne domowa kuchnia

Prozdrowotne właściwości ryb morskich – które gatunki warto spożywać, wartości odżywcze, sposoby przyrządzania

Napisz komentarz / Rumiankowe Vademecum / Przez

Pescatarianizm. To rodzaj diety, która zdobywa coraz więcej zwolenników. Chodzi o zdrowy sposób odżywiania, który polega na spożywaniu większej ilość warzyw, ryb, nabiału i jajek. Oto cały sekret diety pescatariańskiej – wyłączenie z diety białego i czerwonego mięsa na rzecz ryb! Ryby możemy zasadniczo podzielić na dwa rodzaje: na słodkowodne i na morskie. Ciekawostką jest …

Prozdrowotne właściwości ryb morskich – które gatunki warto spożywać, wartości odżywcze, sposoby przyrządzania Czytaj więcej »

tagi: białko danie główne domowa kuchnia ryby

Liofilizowane owoce – sposób produkcji, właściwości, zastosowanie, propozycje wykorzystania

Napisz komentarz / Rumiankowe Vademecum / Przez

Historia liofilizacji rozpoczyna się w 1938r. Wiele firm zaczęło dostrzegać potencjał w tej metodzie.  Znana na całym świecie firma Nestle stworzyła w ten sposób liofilizowaną kawę Nescafe. Czas II wojny światowej to okres masowej skali stosowania tej metody, liofilizacja umożliwiała transport osocza na obszary objęte walkami. Po raz pierwszy żywność liofilizowana została wykorzystana do konserwacji żywności …

Liofilizowane owoce – sposób produkcji, właściwości, zastosowanie, propozycje wykorzystania Czytaj więcej »

tagi: deser dla dzieci domowa kuchnia

Jak bezpiecznie odgrzewać żywność?

Napisz komentarz / Rumiankowe Vademecum / Przez

Czas to pieniądz. Trudno nie zgodzić się z tym twierdzeniem. Wzrastające tempo życia, praca, obowiązki domowe oraz wiele innych czynników sprawia, iż czas stał się towarem deficytowym. Próbujemy zaoszczędzić go jak najwięcej na różne sposoby. Jednym z nich, jest ograniczenie czasu spędzanego w kuchni. Nie wiele osób ma ten komfort i może pozwolić sobie na …

Jak bezpiecznie odgrzewać żywność? Czytaj więcej »

tagi: danie główne domowa kuchnia porady

Wielkie świąteczne…gotowanie! (część 2)

Napisz komentarz / Rumiankowe Vademecum / Przez

Święta Bożego Narodzenia obfitują w tradycję oraz symbolikę. Pozostawianie wolego miejsca dla nieznajomego oraz przełamanie się opłatkiem, to znane nam od lat elementy wigilijnego wieczoru. Jednak nie tylko te, popularne w naszej kulturze elementy, mają swoje symboliczne znaczenie. Dwanaście potraw, które pojawiają się na wigilijnym stole, skrywają w sobie symbolikę, szczególnie pielęgnowaną w polskiej kulturze. …

Wielkie świąteczne…gotowanie! (część 2) Czytaj więcej »

tagi: Boże Narodzenie danie główne domowa kuchnia tradycyjne przepisy wigilia

Cicha noc, pyszna noc! (część 1)

Napisz komentarz / Rumiankowe Vademecum / Przez

Tradycja wigilijnego wieczoru i nowoczesność żywności Boże Narodzenie to czas rodzinnych spotkań, radości i ciepła, a także pysznych i domowych potraw. Wigilijna wieczerza – łącząc w sobie tradycję chrześcijańską oraz pogańską – nie tylko rozpoczyna czas wesołego świętowania, ale także jest dniem krzątania się w kuchni, ubierania choinki oraz obdarowywania się prezentami. Ten czas obfituje także …

Cicha noc, pyszna noc! (część 1) Czytaj więcej »

tagi: Boże Narodzenie danie główne domowa kuchnia tradycyjne przepisy wigilia

Witamina C- źródła w pożywieniu i funkcje w organizmie

Napisz komentarz / Rumiankowe Vademecum / Przez

Wiele osób zapytanych o witaminę C od razu myśli o cytrynie, bo jakoś się utarło w naszej kulturze, że cytryna to jej bogate źródło. Czy naprawdę cytryna jest taka zasobna w witaminę C? Do czego tak właściwie jest nam potrzebna w organizmie? Odpowiedzi na te i inne pytania znajdziecie niżej. Jaką rolę odgrywa w organizmie …

Witamina C- źródła w pożywieniu i funkcje w organizmie Czytaj więcej »

orzechy laskowe

Orzechy laskowe

Napisz komentarz / Rumiankowe Vademecum / Przez

Właściwości i wartości odżywcze, ciekawostki oraz sposoby zastosowania. Przyjemnie chrupią, zachwycają subtelnie słodkim smakiem, a jednocześnie zaskakują prawdziwym bogactwem witamin i minerałów. Świetnie sprawdzają się jako samodzielna przekąska, ale z powodzeniem można je wykorzystać także jako zdrowy dodatek do deserów i wytrawnych potraw. Orzechy laskowe – bo o nich mowa – to doskonała przekąska! Niektórzy …

Orzechy laskowe Czytaj więcej »

tagi: białko orzechy

Dlaczego warto zamienić zwykły makaron ma warzywny?

Napisz komentarz / Rumiankowe Vademecum / Przez

Makaron lubi chyba każdy. Dla większości z nas jest on podstawą w kuchni, możemy go jeść z różnymi dodatkami. Coraz częściej pojawia się na naszych stołach. Znakomity zamiennik tradycyjnego makaronu, równie smaczny i szybki w przygotowaniu. Makaron z warzyw jest idealnym posiłkiem dla osób, które muszą unikać glutenu. Można powiedzieć, że zwyczaj jedzenia makaronu jest …

Dlaczego warto zamienić zwykły makaron ma warzywny? Czytaj więcej »

Wybierz pola do wyświetlenia. Inne zostaną ukryte. Przeciągnij i upuść, aby zmienić kolejność.
  • Obraz
  • SKU
  • Ocena
  • Cena
  • Magazyn
  • Dostępność
  • Dodaj do koszyka
  • Opis
  • Treść
  • Waga
  • Wymiary
  • Dodatkowe informacje
  • Atrybuty
  • Atrybuty niestandardowe
  • Pola niestandardowe
Click outside to hide the comparison bar
Porównaj